EXPERIENCE THE TASTE OF ITALY

Die Kunst des perfekten Teiges ist unser Geheimnis.

Wir fertigen unseren Teig nach der ursprünglichen napoletanischen Tradition, und um einen unvergleichlichen und einzigartigen Geschmack wieder zu geben, hat Patrizia beschlossen, ausschließlich die Zutaten gemäß der italienischen kulinarischen Kultur zu verwenden. Diese Kochkunst wird vom Süden der Region Puglia, über die Hauptstadt Rom, der Provinz Emilia bis zur Lombardei ausgeübt. In all diesen Orten hat Patrizia gelebt und somit bringt sie uns allen diese charakteristischen Geschmäcker.

IMPASTO E LIEVITAZIONE questo è il nostro segreto.

Realizziamo i nostri impasti secondo la tradizione napoletana,
e per dare un tocco unico ed inconfondibile Patrizia ha deciso di scegliere diversi ingredienti originali della cultura culinaria italiana. Dalla Puglia passando per Roma Capitale per salire poi tra l´Emilia e la Lombardia . Tutte reggioni dove lei ha vissuto e ha portato per tutti noi il loro gusto caratteristico.

 

VERI SAPORI ITALIANI

UNSERE AUSWAHL

NEAPOLETANISCHE PIZZA

PIZZA SPECIALE

  • Gib dem Affen Zucker
    16,00
    Pomodoro, Bufala, Salame calabrese, basilico e crema Rape rosse Tomatosauce, Buffelmozzarella, Scharfe Salami, Rotenrubencreme, Basilikum
    A.G.
  • La Notte Di Cabiria
    15,20
    pizza margherita secondo la tradizione napoletana 1820 Originalische Napolitanische Margherita 1820 Bufala Mozzarella , frische Cherrytomate Sauce, viel Basilikum
    * A.G.
  • La Dolce Vita
    16,00
    Prosciutto di Parma 18 mesi, mozzarella, grana, rucola, pomodorini, Cornicione ripieno di ricotta, profumato con fiori di limone e basilico / Parmaschinken 18 Monate, Mozzarella, Grana-Käse, Rucola, Kirschtomaten, Cornicione gefüllt mit Ricotta-Käse, aromatisiert mit Zitronenblüten und Basilikum
    * A.G.
  • Zampano
    16,00
    Pomodoro, Salsiccia, Mozzarella, Friarielli, Pecorino Romano / Tomatensauce, Salsiccia Wurst, Mozzarella, Stangenkohl, Pecorino Romano
    * A.G.L.
  • Fellini
    15,80
    Melanzane grigliate cucinate all arte Pugliese, Friarielli, Mozzarella di Bufala e Fiori di menta / Gegrillte Aubergine nach italienischer Art, Stangenkohl, Tomatensauce, Büffelmozzarella und Minzblüten
    A.G.
  • La Dama Bianca
    14,40
    Mozzarella, Provola affumicata, Gorgonzola e noci / Mozzarella, geräucherter Provola, Gorgonzola und Walnüsse (ohne Tomatensauce)
    A.G.H.
  • La Gran Signora (vegetarisch)
    17,80
    Mozzarella di Buffala, Uova di Quaglia e Tartufo Nero / Büffelmozzarella, Wachteleier und schwarzer Trüffel
    * NEU!
  • La Strada
    16,00
    Pomodoro, Mozzarella, Bresaola, Uovo e Asparagi / Tomate, Mozzarella, gesalzenes luftgetrocknetes Rindfleisch, Ei und Spargel
    * A.C.G.
  • La Patata Bollente
    15,50
    4Formaggi, Patate al forno e speck della Valtellina 4Formaddi, Bratkartoffeln und Speck della Valtellina
    A.G.
  • Liebe1962
    14,80
    (auch vegetarisch ohne Speck möglich) 12,50 Schiacciata Toscana, Kaese, Rucola, Crema di funghi, Pomodorini e Speck della Valtellina Pizza Teig Toscanische Art, Kaese, Rucola, Pilzcreme, Cherry Tomate, Speck
    A.G.
  • Roma
    11,50
    Pomodoro, Mozzarella, Olive, Acciuge, Cipolla Rossa / Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Sardellen, rote Zwiebeln
    A.D.G.

PIZZA CLASSICA

  • Margherita
    10,00
    Pomodoro, Mozzarella, Olio d'oliva, Basilico / Tomatensauce, Mozzarella, Olivenöl, Basilikum
    A.G.
  • Diavola
    13,00
    Pomodoro, Salame piccante, Mozzarella / Tomatensauce, scharfe Salami, Mozzarella
    A.G.
  • Capricciosa
    13,50
    Prosciutto cotto, Carciofi, Olive, Funghi / Gekochter Schinken, Artischocken, Oliven, Champignons
    A.G.
  • Amarcord (Calzone)
    10,50
    Calzone Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi, Rosmarino / Calzone (gefüllte Pizza) Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Rosmarin
    A.G.

PIZZA NOVITÀ

  • La Dolce Amata
    16,50
    Crema di Carciofi, Mortadella, Stracciatella, Pesto di Pistacchio, Granella / Artischockencreme, Stracciatella, Mortadella, Pistazien Pesto, Granella
  • Hochzeit auf Italienisch
    17,00
    Pomodoro, Fior di Latte, Coppa di Piacenza, Porcini saltati, Mousse di Ricotta, Pepe Rosa / Tomatensauce, Fior di Latte, typische Wurst aus Piacenza, Steinpilze, Ricottamousse, rosa Pfeffer
  • Medea
    18,00
    Salsa fresca di pomodori ciliegini, Mozzarella di Bufala, Calamari Grigliati, Prezzemolo / Frische Cherrytomatensauce, Büffelmozzarella, gegrillte Tintefisch, Petersille
  • L’Amante
    15,50
    Base al pesto di Basilico, Stracciatella , Alici e Zafferano /Ausgelegt auf Basilikumpesto, Stracciatella, Sardellen, Safran

PIZZA VEGAN

  • Merylin – Vegan
    13,50
    Crema di Barbabietola rossa, Zucchine e Melanzane grigliate, Basilico Roten Ruben Creme, gegrillte Zucchini und Obergine, Basilikum
    A.G.
  • Pane Amore e Fantasia – Vegan
    13,50
    Crema do Carciofi, Olive Sorrentine, pomodori secchi e Capperi di Capri Artischoken Creme, schwarzer Olive, getrockten Tomaten und Capri Kapper
    A.G.

* Variiert Saisonal

Jede weitere Zutat wird extra verrechnet

Allergene: A: Gluten C: Ei, D: Fisch, G: Laktose, H: Schalenfrüchte

 

IMPASTO AI 5 CEREALI /Teig 5 Getreide +2,00

 ALTA DIGIRIBILITÀ; INTEGRALE; VEGANO

 

IMPASTO NERO A FERMENTAZIONE INDIRETTA AL CARBONE + 2,00

UNSERE AUSWAHL

DIE SPEISEKARTE

ANTIPASTI

  • Tagliere di Pazzeria
    14,50
    Salumi misti italiani con verdure e formaggio / Gemischte italienische Wurstwaren mit Gemüse und Käse
    G.H.
  • Tagliere di Formaggi
    8,50
    Piatto di formaggi misti italiani (varia stagionalmente) / Gemischte italienische Käseplatte (variiert saisonal)|Piatto di formaggi misti italiani (varia stagionalmente) / Gemischte italienische Käseplatte (variiert saisonal)
    E.G.H.
  • Mozzarella in Carrozza
    8,90
    Mozzarella di bufala servita su insalata di rucola e pomodorini / Büffelmozzarella serviert auf Rucola und Kirschtomaten
    G.
  • Bruschette Fantasia
    7,90
    3 Stk. Hausgemachte Brot faschiert mit Saisonale italienische Produkte (auf Chef Variation)
  • Parma Stangerl
    6,50
    4 Stk. Hausgemachte Grissini mit Prosciutto di Parma Original
    A.G.
  • Puccia
    3,00
    Pizza Brot auf süditalienische Art mit Evo Öl und Rosmarin
    A.

INSALATE

  • Insalata Giardino
    3,50
    Lattuga mista biologica, Pomodorini / Gemischter Bio Salat, Kirschtomaten
  • Insalata Paradiso
    6,50
    Insalata mista biologica, prosciutto di parma al forno, provola affumicata, noci e crostini, olio al rosmarino / Gemischter Bio Salat, gebackener Parma Schinken, geräucherter Provola, Walnüsse und Croutons, Rosmarin Öl
  • Panzanella
    9,00
    Typische Toskanische Salat. Kleine Würfeln Brot, Cherrytomaten, roten Zwiebeln, Knoblauchzehen, Balsamico, Cherrytomaten, schwarze Pfeffer
  • Korb Pizza Brot
    3,50

I CALDI DELLA CUCINA

  • Gratinierte Zwiebelsuppe
    6,80
    Zwiebelsuppe in Rinderbrühe gratiniert mit Grana Padano
    A.L.G.
  • Crema Verde Tentagolosa
    13,50
    Vellutata di Piselli con Calamari e pepe rosa
  • Bucatini alla Tricia con Tartufo
    17,00
    Tipica Pasta Romana con crema di pecorino romano, guanciale croccante e Scaglie di Tartufo
  • Gnocchi alla Carla
    15,50
    Gnocchi di Patate a variazione Stagionale (chiedere al personale di servizio). Saisonale Empfehlung
  • Parmigiana
    8,50
    Italienische Spezialität nach Lasagna Art, gegrillte Melanzani, Mozzarella, Tomatensauce, Grana Padano
  • Pasta Rossa della Casa
    8,80
    Tortiglioni mit frische Cherrytomatensauce nach Italienische Art, Basilikum und Grana Padano

DOLCI

  • Torta della Nonna
    5,40
    Kuchen mit Vanillecreme und Mandeln
  • Schoko Souffle
    4,40
    Mit Schlagobers
  • Panna Cotta
    6,40
    mit Erdbeersauce
  • Pistazien Tiramisu
    7,00

UNSERE AUSWAHL

DIE GETRÄNKEKARTE

CAFFÈ / KAFFEE / TEE

  • Ristretto
    2,60
  • Ristretto Doppio
    3,80
  • Espresso Macchiato
    2,80
  • Espresso con Grappa
    4,80
  • Cappuccino
    3,70
  • Capuccino con Panna
    4,00
  • Latte Macchiata
    4,20
  • Verlängerter
    3,20
  • Tee
    3,50

APERITIVO / APERITIV

  • Prosecco
    3,50
    0,2 l
  • Prosecco Flasche
    24,80
    0,75 l
  • Erdbeerprosecco
    3,80
    0,2 l
  • Aperol Spritz
    4,20
    0,2 l

ANALCOLICI/ ALKOHOLFREI

  • Limonata SanPellegrino
    2,60
    0,33 l
  • Aranciata Sanpellegrino
    2,60
    0,33 l
  • Acqua SanPellegrino
    2,00
    0,33 l
  • Fritz Cola
    2,80
    0,33 l
  • Soda Zitrone
    3,50
    0,50 l
  • Apfelsaft gespritzt
    3,50
    0,50 l
  • Soda
    1,80
    0,50 l

BIRRA / BIER

  • Puntigamer
    3,50
    0,50 l
  • Wieselburger
    3,50
    0,50 l
  • Gösser Naturradler
    3,20
    0,50 l

BIRRA ALLA SPINA / BIER VOM FASS

  • Moretti groß
    3,80
    0,40 l
  • Moretti klein
    2,50
    0,25 l

VINI BIANCHI / WEISSWEIN

  • Veltliner Flasche
    18,00
    Martin Huber (Kamptal) 1/8 3,20
  • Riesling Flasche
    21,00
    Martin Huber (Kamptal) 1/8 3,40
  • Weisser Spritzer
    2,50
    1/4
  • Sommer Spritzer
    2,00
    1/4

VINI ROSSI / ROTWEIN

  • Primitivo (Puglia)
    3,40
    1/8

DIGESTIVI

  • GRAPPA DELLA CASA
    3,70
    2cl
  • AVERNA
    4,70
    4cl
  • DIPLOMATICO
    6,00
    2cl


Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage.
Alle Preise in Euro, inklusive aller Steuern und Abgaben. Änderungen vorbehalten.

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